10 ，秘制
9 ，卤排焯水。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排姜切片 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制三分之一汤匙老抽，卤排
5 ，骨饭八角 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排时间稍微长一点，骨饭用白醋，
7 ，放入一汤匙生抽，
6，葱 ，
4，肉切细丁 。放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝。
2 ，锅里放油 ，调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，原料图 。
半汤匙番茄酱，白糖，倒入排骨，白菜帮 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨头加葱结，中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，胡萝卜切丝，
3 ，黄瓜 ，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆 ，炒出香味 。