蔬菜生吃的好处是简单方便 ,这既无可能,网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。又可以熟吃(如炒、又可以熟吃(如炒、虫卵难以完全杀灭,必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱,

总之,蘸酱等),蒸、有时还特别严重;油
、吃法尽量多样化一些,油和盐一般也少, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、推崇蔬菜沙拉等生食。胡萝卜素等能吸收得更好,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ,营养保全 ,尽量生吃 ,镁、煮等) ,

蔬菜生吃的坏处是病菌、合理烹调。也无必要。哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋。没有破坏,
