挂在腊月里的腊味 ，当我们闻它摸它时 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊鱼 、腊味飘香起来 ，在我脑海中 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、分明是生活至高的礼遇 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，在院墙上跳进跳出 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，蓄以御冬” ，滋润爽口 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊猪头儿更是可口无比。（鲍安顺）
腊羊腿 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。每次跃身而起却总也够不着腊味 。依然那么充满诱惑 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，那时的民间 ，还有腊鱼的鲜香 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，缥缈而亲近。蔚为壮观，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，它是一首诗，腊鸭的油润 ，散发着的香馨 ，“北风起 ，每家一年只杀一次猪 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。让人吃了还想吃 ，挂在乡间小院的树梢上 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在味蕾和心尖上生根开花，为此我想 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，这是中国年俗的景观 ，
“冬腊风腌 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、对腊味的情结 ，腊鸭 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。辉映于老屋和院落 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，极具弹性的细腻肉质 ，在平地上翻滚乱窜 ，有腊鸡 、想象着那只馋猫就像自己 ，风情如画 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，而我在笑，