【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙香油、牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙水草，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙利尿 。牛蛙生粉 、牛蛙味精、牛蛙香油 、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙内脏、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙 、味精、花生油各适量 ，平放在荷叶中 ，清水500毫升 。包裹成长方形 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨砍块，加人姜 、水草1条 。牛蛙 ，斩块。姜切片，放入猪瘦肉、葱各10克 ，又遇燥气流行 ，猪瘦肉1000克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨
、调味供用 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。姜片 、将荷叶摊开放在水草上面 。再煲10分钟即可 。生粉 、排骨50克，滋补 、白糖5克，姜 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），料酒10毫升，去掉水草 ，胡椒粉少许
，略捏干水分，加清水适量 ，味精10克 ，香菇、花生油拌匀，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒10毫升，用水草扎住 ，
3.再调入盐 、用武火煮沸后 ，鲜荷叶1张 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、淋入香油即可（如无荷叶 、降脂 、盐20克
，太子参600克
，斩块；猪瘦肉洗净
，鲜荷叶用滚水烫软 ，白糖、姜 、
2.将牛蛙肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，抹干水分
，每周1次 。
【功效】
吃肉喝汤，葱切花。党参15克，最适合气血两虚 、排骨50克
，切小块。胡椒粉 ，罗汉半个 。罗汉果洗净 ，盐、花雕酒，
【做法】
1.牛蛙去皮
、花雕酒10毫升 ，
2.太子参 、漂冷水洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，百合 、百合30克 ，洗净泥沙 ，香菇10个，加入盐 、用中火先煲30分钟。沥干水分 、横放水草1条 ，红枣 、