原料 ：小黄瓜 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，小菜味精 ，甜辣酱油 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖 ，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜辣椒碎 ，甜辣随吃随取
黄瓜白糖稍微多一些 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐酱油 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，白糖 ，