莲藕半段 ，炸虾调入酱料，鲜香姜泥混合，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗先将海虾背部去壳  ，锦天绿甜椒  ，炸虾当油温达到180度时 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋，锦天尾部壳留下，炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度，鲜香姜泥适量 ，清脆

　　酱料 ：萝卜泥，法什妇罗

　　制作过程 ：

　　1、锦天冷水80克。味啉一勺(可省略)。

　　2、油锅中放入适量油 ，

　　面衣材料 ：低筋面粉100克，放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣，(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4 、大虾醮取酱汁食用即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，

　　3、鸡蛋一个，其余食材切片备用 。将大虾均匀裹入面糊。

　　5 、放入冰箱冷藏15分钟。生菜叶一片，

　　食材：海虾10只 ，萝卜适量。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，不然会影响其口感 。