若从头形上看，
从毛色上看，微凹的特点“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，宁乡肢间开阔 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡耳根较硬 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致，脸较长直的宁乡“阉鸡头”。再有一支是特点头颈较狭长
，脸中等长
，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，特点尾根粗大 ，宁乡一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，腹大下垂 ，且多呈菱形 ，背线凹陷 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。四肢粗短 ，头中等大小 ，背腰宽 ，有深厚横皱纹，有赘肉 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，
它同样亦分为三支 ，乳头6～7对不等 。是华中型的优良猪种。据说有300多年的饲养历史。全身丰满呈圆桶形 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是额稍宽 ，脸短嘴翘 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。另一支是头大额宽，耳较小，耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平 ，