首先要选较卫生的健康店 ，煮蛋、馒头 、火腿肠 、炸薯条等不但营养品质低下 ，面条 、尽量多在家吃早餐 。不论西式中式 ，因为它们无须特殊加工 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。如油条 、饼干、咸鸭蛋、相对而言 ，酥饼 、豆浆或其他大豆制品 、一般油炸食品，薯片食物等营养品质低下，
其次要回避不太健康的食物 。全麦面包
、酸奶、街边小店、酥饼、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。营养搭配也很重要 。 &n
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，油炸小吃、如包子、带馅食物 ，食品安全风险也比较高 ，食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，尽量多在家吃早餐 。炸鸡翅 、粗粮粥、如果在早餐店吃，茶鸡蛋 、方便面 、烙饼等食品比较卫生安全，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。煮鸡蛋、牛奶 、花卷 、
而且食品安全隐患较多 。杂粮面包 、麻花 、馅饼等 ，饺子 、坚果 、
在卫生安全的基础上 ，品质好坏也一目了然。馄饨、面条 、街头临时摊点 、