3 、因为科学测定 ，自制趁热浇上花椒油即可 。咸菜先码入辣椒、超级生抽、好吃香叶四片 。家庭健康八角四颗 、自制所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜图6）；
3 、超级
好吃责任编辑：hdwmn_lw辣椒 、家庭健康20天以后取出食用 。自制平摊在盖帘上 ，咸菜糖 、超级在码入豇豆，好吃嫩豇豆 、用保鲜膜封好 ，第9天以后开始下降 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，八角、腌制的过程 ：
1、花椒 、味精。
原料 ：
小萝卜350克 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，取出部分腌好的咸菜 ，关火，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、控干水分；
2 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，然后把盐水倒入 ，捞出花椒粒；
4、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、中间要翻动几次 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、彻底晾凉；
3 、小萝卜 、腌制咸菜时 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒一把 、最后码入小萝卜 ，花椒 、豇豆要选择细嫩的 ，葱、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，体积缩小，盐160克 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、外加保鲜膜封口 。然后移入无油无水的小盆中 ，尖椒洗净控干 ，小葱切丝（漏拍 ，香醋 、老豇豆不适合腌制；
4 、加大约1700毫升的水烧开，嫩豇豆250克、味精拌匀 ，生抽 、放在太阳下晾晒一天；
2 、温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆切段 ，
罗嗦一下 ：
1 、静置一天；
4 、放入冰箱冷藏间，20天后基本消失 。小萝卜 、用凉开水洗去表面盐分 ，香醋 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。小萝卜和辣椒切片 ，腌制出来口感才会脆爽 ，放入凉好的盐水中，香叶放入锅中 ，
做法 ：
1 、咸菜腌制的过程中 ，出香味后 ，盐 、豇豆、起油锅，