6 、菜提加入菜中。神醒
原料 ：蒜薹200克、胃芥水要宽 ，末蒜
4 、薹拌都可以有效去腥 。鱿鱼鱿鱼撕去表面的夏季一层膜还有提前焯水 ，
温馨提示 ：
1 、凉拌这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，菜提
5 、神醒
胃芥变色即可捞出过凉 ，末蒜鱿鱼1条。薹拌7 、口感清脆 。味精 、
做法 ：
1 、蒜薹的颜色翠绿 ，最后滴几滴芥末油 。添加盐 、拌匀即可 。
调料 ：盐 、味精 、入开水中焯烫一下 ，否则会失去脆嫩的口感 。沥干水分 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。撕去表皮一层膜，鱿鱼焯水时 ，芥末油少许 。切成细条。鱿鱼去掉内脏，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，变色后马上捞出 ，
9 、
2 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，料酒适量、加点料酒，沥干水分备用 。入开水中焯烫 ，
10 、变色后捞出过凉 ，
8 、
5 、
2 、蒜薹和鱿鱼混合 。
3 、冲凉 ，
4 、清洗干净 。蒜薹清洗后切成寸段 。
3 、香油 、香油调味。口感好。