4 、油鸡油鸡姜切片 ，简单
做法 ：
1 、做简葱姜 、版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可。美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡红椒切丝 。简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简香麻油一汤匙 。版葱料酒一茶匙 、鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。生抽一汤匙 、色拉油两汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，入蒸锅中，腌制30分钟 。
3 、红椒 、
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、水开后大火蒸8～10分钟 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，方便入味 。盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中 。葱切段，鸡腿凉透后 ，浇上一汤匙生抽 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
6 、
5 、
2 、再加一茶匙料酒，