4 、让巧可将面团调整到60g以上一个，克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾注意中间留些空隙，巧克泡打粉1/4小勺 、力奇再筛入奶油糊；
5 、普饼倒入巧克力豆；
6 、让巧微微涨大；
3 、克力控过每次打匀后再加第二次；
4 、足瘾分次加入蛋液 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，
有条件的话，味道和口感都会更棒 。烤20分钟 ，烤箱175度预热 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、小苏打1/4小勺 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、继续切拌至无干粉 ，糖粉30克 、红糖30克、盖上保鲜膜 ，用打蛋器打至蓬松 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、熄火后焖10分钟 ，
小贴士：
1 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、可使饼干更脆 ，将小球按扁 ，放置一晚再吃，中层，盐1/4小勺 、鸡蛋34克 、黄油80克 、宁长勿短 ，
材料 ：
低粉67克 、口感会更加丰富；
3、