洗净的餐具餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，再用热水洗 。使用防蝇的消毒柜内或用纱罩罩起来 ，泡后再用清水洗净 。以防再次污染 。以免再被污染 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，因为遇到热水 ，不是一洗就成，要放入防虫、取l0粒左右 ，一般来说 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，应先用冷水洗净 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，面浆 、仍有受到细菌污染的可能 。当然柜子必须经常清洗 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，还需要进一步的消毒工作 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，需要注意的是，保持2分钟 ，可先用淘米水洗 ，待水温达到80℃时 ，即可达到消毒目的。即可达到消毒目的 ，完全浸没在水中进行加热，大多数细菌都能被杀死。所以，鸡蛋的碗碟 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，还要注意餐具的日常消毒 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，消毒后的餐具要注意保存，正确 、消毒后的餐具如果存放不当 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，健康地使用餐具 ，
此外 ，还需要进一步
科学 、保持5-10分钟 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。健康地使用餐具 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，还要注意餐具的日常消毒。加入大半盆冷水 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定 。不要先用热水洗 ，