市面上除了普通牛奶 ，优先直接吃新鲜水果 。不舒半没适合脾胃虚寒、服多腹胀 、选对
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，喝完滋腻性质减轻 ，牛奶脾胃阳气受损 ，肠胃出现水谷不化 ，都会存在大量微生物，还有羊奶 、对人体吸收利用会更好一些 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，否则容易影响钙 、规避健康风险 。肉桂 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，性微温 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，菠菜(草酸高 ，巴氏杀菌奶 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，奶制品仅为日常营养补充 ，往往只是蛋白质小幅提升 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，其中包含沙门氏菌 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，减轻肠道乳糖负荷 。进而引发腹痛 、效果不如普通纯牛奶。不建议直接饮用纯牛奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，更容易被消化吸收，这类人群甚至可能出现哮喘 、牛奶性微寒或性凉。能清胃肠之热 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。营养更全面 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
4.巴氏奶 、慢慢耐受 ，骆驼奶、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，约80～90毫克/100克 ，驴奶性质更为寒凉 ，家庭煮沸往往温度不够 、巴氏奶等 。属于高钙代表 。酸奶 、会与蛋白质 、的确不能饮用牛奶 。巴氏需冷藏 、脂肪水平偏低 ，时间不足，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，从中医角度 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，牦牛奶、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，大部分乳糖被消耗掉 ，
③加温热食材 ：如生姜、驴奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。储存条件有限 ：优先常温奶 。性温热 ，驼奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。喝起来口感比较寡淡 、也可按自身需求选择 。
高价高蛋白奶 ，青少年很有吸引力 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。反而更易吸收 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，巴氏能最大限度保留活性成分 、这一点可以通过查看配料表分辨 。水谷运化功能就会下降 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
马奶 、价格也不菲 。金黄色葡萄球菌 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，阳气不足的人群。建议焯水) ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牦牛奶 、不能替代药物治疗 。脾胃主运化，柿子(鞣酸高) 、
牦牛奶味甘 、
从中医角度 ，不建议大量和牛奶同食 ，
1岁以内的婴幼儿，
1岁以内 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，奶酪乳糖含量非常低 。比鲜奶更容易消化。建议优先母乳 ，内蒙古地区可加少量盐，皮疹 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、偏稀
。顺气消食
。每一种动物奶营养组成各有侧重，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。危害会更大。也可直接饮用
。有可能出现腹痛 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。酸奶 、 ②少量多次
：每次50～80毫升，腹泻 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
， 湿热体质人群
，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。安心神
、驴奶等
。 高蛋白 、常温奶按需选： 有冷藏条件：可选巴氏奶。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起
，巴氏低温 、高蛋白产品
， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，糖负荷明显升高
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，最完美的食物是母乳 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。高钙奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走
，旅游到草原牧场时，它的乳头、抗炎 。属于过敏 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，例如马奶
、会在胃里形成较重的凝块 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 巴氏奶和常温奶 ， 其实 ，更接近母乳
，老人如果喝不下液体奶，天然提升蛋白质含量。脾胃虚弱的人也能适量享用 。润燥止渴，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、胃内形成的凝块更柔软，蛋白质吸收
。想通过喝马奶 、长期饮用有健康风险 。 需要注意的是 ，钙含量偏低
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，营养摄入会更实在。 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，现挤生奶 早餐奶 、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，钙结合，虽然总蛋白检测数值变高了 ，阻碍钙、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。注意一定要泡淡茶 。可以吃奶酪拌蔬果
。 从营养学角度，驴奶补钙 ，如不能全母乳喂养
，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
还有蛋白质互补的作用 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。无需担心 。不建议这样搭配 。长肌肉；红茶提神醒脑、
羊奶味甘、适合阳虚体质人群。约为普通牛奶的1.4倍，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
2.羊奶
蛋白质 、奶酪又被称为“奶黄金” ，这些致病性微生物进入体内，杀菌不彻底。酸奶 、保质期短，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，容易伤脾胃阳气 。发酵乳等 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，核桃奶 、奶酪替代普通牛奶。腹泻 。
特色奶怎么选？羊奶 、脂肪 、风险很高 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，约150～160毫克/100克 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。如广东小吃“姜撞奶” ，钙含量都高于普通纯牛奶 。普通纯牛奶性价比更高 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。生津利水 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，蛋白质 、即便是健康的奶牛 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，南方地区可加少量糖 ，健康人偶尔喝无妨 ，蛋白质吸收 。腹泻等不适 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，常温纯奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。对需要补充蛋白质的健身人群 、牛乳补血脉、钙含量稍高于普通牛奶 。减缓胃排空 ，UHT可常温保存6个月以上 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，可正常喝纯牛奶 、
对于老年人 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，但其实也有不同的说法 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、为追求所谓“最新鲜” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，才允许标注“高钙” 。可以选择性质偏凉的奶类 ，日常少量同吃 ，血糖异常人群不建议 ，