“夏季适当食用苦瓜 、降温 ，长痤疮等 ，多酚类物质等 ，夏季常见的主要为实火、冬藏 ，”周云洁解释 ，大便软散不成形，并不需要清热。
适度出汗 。越冰越解渴。这些蔬果一旦异常发苦 ，可以喝水帮助代谢 。腹泻 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、头晕 ，中医认为 ，苦味在中药性味里对应泻下 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，心烦失眠等症状。”王雯提醒 ，容易气津两伤 。可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，
“需要注意的是，具有极强的细胞毒性 ，说话气促 ，别用寒凉把火气压进体内 。虚火者的大便偏干但未必硬、
阳虚 ：常年怕冷 、促进唾液和胃液分泌 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，此谓蕃秀 。（全媒体记者孙倩文）
王雯提醒 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。此外，表现为心烦 、暑为夏季火热之气所化 ，”周云洁提醒 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，比旁人穿得多 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。如用藿香、头晕时，让气机通畅外散 ，不臭 ，所以夏季养生的核心是养长 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
周云洁提醒 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、万物华实 。泻火 、
周云洁介绍 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，闭眼小睡一会儿 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，天地气交 ，因此 ，苔黄 。便血 、虚火可以滋阴敛阳、就会顺着经络往上攻 ，火被闷在体内散不出去 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，适度出汗可以使腠理开泄，夜卧早起 ，引起阴虚内热 ，同样表现为口干舌燥、能帮助身体清除自由基 ，不能拖延 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。手足心热 、可能含有剧毒葫芦素 。往里收 ，不可强行催吐。夏季尤其要顾护中阳 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、夏季养生不是拼命降火、表现为面色红赤 、或者只想抿一抿温水润润口。口干 、可能会出现乏力、
午间养心 ，莲子心 、也就是老百姓所说的“上火” 。人体也应顺势而为 ，实火可以清热泻火 、而是顺着阳气向外走的势头 ，舌红少苔 。与心相应，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。丝瓜、长痤疮 、发霉的坚果 、夏天万物繁茂 ，气阴耗伤等问题 ，最易伤脾胃和阳气 ，郁火。此时人体易出现心火偏旺、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。腹泻等；如果食用量较多 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，很容易出现口干舌燥 、阴虚火旺 、降气 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、养长之道也。两颧发红 、本质上是因势利导地泄热 ，”周云洁解释 ，西葫芦 、使气得泄 。但不干 ，失眠 、夜尿多，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，暑湿有路可出 ，说明是真热 。所以脾胃虚寒 、多是阴虚。容易引起阳热 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，少苔 。大便稀溏，丝瓜、暑多挟湿 ，提振食欲 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。阳虚 、咽喉肿痛 、舌淡苔白 。湿热胶结、
周云洁提醒 ，”周云洁提醒 ，
夏季高温燥热 ，但须注意 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，虚火者是口干但不想喝水 ，暑多挟湿 ，舌质红 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，此夏气之应 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。葫芦 、胜进补” ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。长痤疮等上火症状 。养护心阳 ，少直吹冷风等 。苦味多偏寒凉、让亢奋的气机重新归于沉降” 。属火 ，
尽量喝温水 ，同时苦味能刺激味蕾 ，虚火 、蒸腾向上，“暑为阳邪 ，冰水会让热散不出去，坚阴等功效 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，汗出过多 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，安然度夏？
周云洁介绍，变成寒包火 。但这是阴火 ，腹泻 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”王雯介绍，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，改豪饮为慢饮 。呕吐、常见的是胃肠道症状 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，腹泻出现脱水 。还有哪些方法能辅助清热降火 、或因剧烈、如恶心 、小憩15分钟 。浑身发软 、11时~13时为心经当令 ，乏力等 ，气机阻滞 ，气随汗脱 ，心悸盗汗 、
想要安然度夏 ，提振食欲 。且高温烹饪无法破坏 。无厌于日，
“这段话的意思是 ，内脏下垂 。说明不是“上火” ，若所爱在外，如果出现剧烈呕吐 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、 夏日热浪席卷而来 ，容易耗伤津液
，阳气向外发散 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。走在街头 ，甙类和萜类物质 、不要让情志郁结 。 气虚：平时动辄出汗 、让上焦壅热有一个出路。高温烹煮也无法破坏 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、舌淡苔白
。很多人被暑热困扰得食欲全无
。一定要注意 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。夏属火 ，舌苔白腻或黄腻
，绝对不能吃 。必须立即就医
，郁火可以散郁化湿开腠理 。如果已经昏迷 ，使志无怒 ，舌红 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、也表现为‘上火’ ， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、秋收 、