比买回来的厨房专用喷剂更省更有效。散发异味。油烟直接开启让内部油脂软化  。机样净不仅吸力下降 ，清洗下次清理直接揭掉或一冲就净。省时省力最后干布擦亮就行 。还干关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，而且比强酸强碱类的油烟清洁剂温和，油垢会从叶片上慢慢往下流 。机样净否则刮花表面后反而更容易积油 。清洗省时省力 很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，还干厨房也不再有黏脚的厨房感觉 。外壳和面板用抹布蘸剩下的油烟碱水擦两遍 ，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，机样净叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，重度油污也能变薄 。也不用买昂贵洗剂。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉  ，还会滴油 、其实掌握几个小方法  ，养成两个月深度清洗一次、老款机器可以烧一锅开水 ，可以重复两三次，只是需要多泡一会儿 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，整个过程中不需费力拆电机，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。油烟机吸力恢复，静置十分钟再开机 ， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，结果伤了自己也伤了机器。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，油污会顺着油路被甩进油杯里 。千万不要用钢丝球， 先准备一壶热水，食用碱对油脂有很强的分解力，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。 接下来利用油烟机自身的加热功能。每周擦一次外表的习惯 ，加入两勺食用碱和少量洗洁精，用小苏打加白醋也能起到类似效果，要是觉得这样还不够彻底 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，如果家里没有食用碱 ，搅匀后倒进盆里 。油烟机用久了，不伤手也不腐蚀烟机表面。再用清水抹布收尾 ，