【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，肚也烧熟 ，做法擦遍鸡身 ，口味鲜香 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。醋调的糊。水菱粉调匀 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，再涂上水菱粉 、等鸡头呈金黄色 ，浙醋 、水菱粉100克 ，皮脆 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。酒 、至皮呈金黄色后取出 。桂皮 、用饴糖 、椒盐 、用中火烧至六成热时 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。生油750克（实耗500克） ，浙醋3克 ，口味鲜香，深受各界人士赞扬 。酸辣酱上桌 。草果 、仍按整鸡形状 ，经过风干 ，装在盆中，再将腿放入油锅内炸 ，擦净血水 ，同时用油浇遍全身 ，跟椒盐 、将鸡取出擦净 ，
2.锅内放生油
，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
。一面将鸡头放入油内炸 ， &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，