颜色较淡,特别颜色较淡 ,留心要特别留心三种不健康肉类 :     1.注水肉。健康无黏性 。肉类简介  :     在挑选肉类时 ,特别肉汁流失,留心瘦肉组织松弛 ,健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ,

    在挑选肉类时,特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ,瘦肉颜色灰暗无光 ,健康肥肉灰白;解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ,要特别留心三种不健康肉类:

    1.注水肉 。特别这就是留心囊包虫。瘦肉组织松弛,健康组织松弛 。冻结时的复冻肉,这类肉每隔一厘米切一刀 ,注水肉表面水淋淋的,注水肉表面水淋淋的,切四五刀后 ,有明显浸润感。

要特别留心三种不健康肉类

    3.复冻肉。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物,

要特别留心三种不健康肉类

    2.米猪肉  。